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Galletas de zanahoria con frosting de queso crema 🥕🍪Ingredientes: 📝🛒Para la masa de galletas:113 g de mantequilla sin sal (½ taza)1 huevo (≈ 50 g o ¼ taza)70 g de azúcar (⅓ taza)50 g de azúcar morena (¼ taza compacta)½ cda de esencia de vainilla (7.5 ml)½ cda de miel (7.5 ml)145 g de harina de trigo todo uso (1 taza 2 cdas)½ cdita de bicarbonato de sodio (2.5 g)½ cdita de canela en polvo (1 g)¼ cdita de sal (1.5 g)80 g de avena en hojuelas (1 taza)¼ taza de uvas pasas (50 g)¾ taza de zanahor

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