Recette de caramel beurre salé à tartiner Les ingrédients : - 1 gousses de vanille - 375g de crème liquide - 320 g de sucre - 4 g de sel - 150 g de beurre Les étapes: 1. gratter la gousse de vanille placez-la dans une casserole avec la crème liquide et faire chauffer 2. En parallèle réalisé dans une casserole, un caramel à sec 3. Une fois que tu as obtenu une bonne coloration, tu peux verser ta crème très chaude sur ton caramel en plusieurs fois 4. Cuire jusqu’à 105° 5. Retirer les gousse de van
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Recette de caramel beurre salé à tartiner Les ingrédients : - 1 gousses de vanille - 375g de crème liquide - 320 g de sucre - 4 g de sel - 150 g de beurre Les étapes: 1. gratter la gousse de vanille placez-la dans une casserole avec la crème liquide et faire chauffer 2. En parallèle réalisé dans une casserole, un caramel à sec 3. Une fois que tu as obtenu une bonne coloration, tu peux verser ta crème très chaude sur ton caramel en plusieurs fois 4. Cuire jusqu’à 105° 5. Retirer les gousse de van
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