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Jean-François Piège : cuisiner une excellente confiture de fraises

YouTubeLe Point

Jean-François Piège : cuisiner une excellente confiture de fraises

C'est la pleine saison des fruits d'été, le moment idéal pour se lancer dans les confitures maison. Jean-François Piège, le chef doublement étoilé du Grand Restaurant à Paris, vous livre une recette simple pour une confiture de fraises riche en fruits et juste assez sucrée. Découvrez les étapes clés, de la macération des fraises la ...

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