Depuis 13 ans, le fromager villefranchois Ludovic Condamines est un habitué du Salon de l’Agriculture. Ce lundi 23 février, il a siégé une nouvelle fois en tant que juré au Concours Général Agricole ...

Depuis 155 ans, à l’occasion du Salon international de l’Agriculture à Paris, sont récompensés lors du concours général agricole les meilleurs produits et vins de France. Qui sont les lauréats dans le ...

Les lots concernés sont des petits paquets de tranchettes de fromage, à l’emmental ou au cheddar, habituellement utilisées dans les croque-monsieur ou les burgers. Voilà un ingrédient inhabituel dans ...

Le ministre de l'Intérieur français est en visite en Algérie, où il tente notamment de désamorcer les tensions entre Paris et Alger. Laurent Nuñez. Photo AFP / Stringer La France et l'Algérie se sont ...

En 2025, le segment des fromages italiens progresse de 9,5 % en volume et contribue à 66 % de la croissance totale du rayon fromage, la mozzarella jouant un rôle moteur. Galbani muscle sa visibilité ...

Vous pouvez retrouver notre nouveau direct consacré aux crues, aux inondations et à la météo en France sur ce lien. En Lot-et-Garonne, la décrue a lentement commencé ; le département est placé en ...

La Chine a annoncé jeudi avoir revu à la baisse le niveau de ses droits de douane sur les produits laitiers de l'Union européenne (UE), représentant une valeur supérieure à 506 millions de dollars ...

La vigilance jaune crues n'est toujours pas levée dans les Landes, ce mercredi, et la pluie continue de tomber sur tout le département. Les habitants de Tartas observent attentivement les débordements ...

On a testé parmi les fromages les plus forts de France, mettant notre odorat et nos papilles à rude épreuve. Entre textures crémeuses et odeurs envahissantes, chaque dégustation montait en intensité.

Arnaud Pouget, à la tête de L’Accoudoir du fromager, cesse son activité. Ses clients sont au regret de le voir partir mais peuvent se consoler avec l’idée qu ...

La France n'a jamais acheté autant d'emmental à l'étranger qu'en 2025. En effet, c'est près d'un quart de la consommation de ce fromage, qui est d'ailleurs le fromage préféré des Français, qui vient ...

La balance commerciale alimentaire de la France a largement dévissé en 2025 pour atteindre un niveau pas vu depuis au moins 25 ans. Le résultat de l’inflation et des tensions internationales. La ...