A bulgur durumbúzából készült, előfőzött, majd szárított és durvára tört gabonaféle. Tápláló, gyorsan elkészíthető, és sokféleképpen variálható. Ez az étel a mediterrán konyha egyszerűségét és ...

When I recently served the Meatless Taco Salad I shared in last week’s column, my husband pointed out that he missed the texture of ground beef in a traditional taco salad, even though my version more ...

Method Place the bulgur wheat in a bowl with a mug of boiling water. Add a pinch of salt and cover the bowl with a lid or plate. Leave for a minimum of 10 minutes. Add a few splashes of olive oil to a ...

Az ellenállhatatlan dió ízutazásra csábít, pláne, hogy most van a szezonja. Ráadásul B-vitaminokat és folsavat is tartalmaz, ami jótékony hatással van a szem egészségére. Mennyei diós receptek ...

A régi magyar receptek között egyaránt találkozhatunk bizarr fogásokkal, ismerős alapanyagokkal és mai szemmel meglepően modern ételekkel. A köles például nem új hullámos superfood, évszázadokig ...

Gyerekeknek főzni nem mindig hálás feladat. Léteznek ugyan mindenevő gyerekek is, de sokan vannak köztük, akik nem szívesen kísérleteznek új ízekkel és textúrákkal. Nekik is érdemes azonban néha ...

Nem mindenkinek van ideje minden este hosszú időt tölteni a vacsora készítésével. Egy hosszú munkanap után a többség valami olyasmire vágyik, amit néhány perc alatt összedobhat, utána pedig vagy ...

A selymes sütőtökkrémleves ízletes és tápláló, ráadásul évszázados hagyományokat őriz. Az ősi időkben a kenyérrel fogyasztott zöldséges főzet volt a mindennapok alapétele, míg a sütőtök maga Közép- és ...

Itt van az ősz és vele együtt az őszi ízek is megérkeztek. A gesztenyés receptek segítségével ínycsiklandó finomságokat készíthetünk.

Sokan azt hiszik, hogy az egészségesnek hitt ételek mindig jót tesznek a szervezetnek. A kutatások szerint azonban bizonyos kedvencek — például a zabtej, a barna rizs vagy a gyümölcslé — alattomosan ...