Les oignons, de leur petit nom latin Allium cepa, sont des plantes herbacées bisannuelles de la famille des Amaryllidacées cultivées au potager pour leurs bulbes fortement aromatiques au goût et au ...

Dans la famille odorante des liliacées (également appelée alliacées ou amaryllidacées) qui comprend notamment l’ail, l’échalote ou le poireau, figure l’oignon, un légume consommé pour son bulbe mais ...

Avez-vous déjà goûté un oignon si doux et croquant qu'il pourrait presque se manger comme un fruit ? Si la plupart des jardiniers se contentent de planter les classiques variétés jaunes ou rouges, il ...

Le mois de février marque le redémarrage du potager. Sans se précipiter, il est déjà possible de planter quelques cultures résistantes et de préparer les premières récoltes du printemps et de l’été.

Vous pensez bien faire en planter ail, oignon et échalote en février dès la première éclaircie au jardin. Pourtant, une erreur discrète liée au sol suffit à ruiner une grande partie de la future récol ...

En février, beaucoup rangent leurs bulbilles d’oignons au chaud et les plantent trop tôt dans un sol glacé. Ce réflexe en apparence anodin suffit à programmer une montée en graines quelques mois plus ...