Per preparare gli gnocchi ai quattro formaggi, iniziate dalla cottura delle patate. Pulite le patate e lessatele in acqua bollente per circa 30-40 minuti, finché non saranno tenere. Scolate le patate ...

La ricetta degli gnocchi ai 4 formaggi è un grande classico della cucina. O forse dovremmo parlare al plurale, perché in realtà non esiste un’unica versione della ricetta. Di seguito la nostra ...

This is the four-cheese sauce that Piola’s new Toronto outpost tosses with its gnocchi. You can use it on gnocchi or pasta. Warm the sauce in a skillet over medium-high until bubbly. Add cooked ...