LOUISVILLE, Ky. (WHAS11) — ¿Te gustaría 'old clothes' para la cena? Suena raro, pero es la traducción literal en inglés de Ropa Vieja. El nombre proviene de que la carne rallada de los platos es tan ...

La ropa vieja es un plato que se acostumbra a preparar con restos de un cocido, caldo o puchero; de acuerdo con el ...

La ropa vieja es un plato emblemático de la cocina cubana que ha conquistado paladares en todo el mundo con su deliciosa combinación de sabores y su historia arraigada en la tradición culinaria ...

¿Estás deseando poder hacer un viaje? Pocos de nosotros estamos haciendo eso en estos días, ya sea por restricciones, problemas de salud y seguridad o ambos. Afortunadamente, hay formas de condimentar ...

La Ropa Vieja es uno de los platos más tradicionales de la cocina cubana y, aunque sus orígenes se remontan a España, en América Latina cobró una identidad única. Surgió como una manera de aprovechar ...

La ropa vieja es un plato clásico de la cocina cubana que combina sabores intensos y texturas variadas, convirtiéndose en una de las delicias más representativas de la isla. Este plato, que ...

In Venezuela, it’s called Carne Mechada. In the Caribbean, it’s known as Ropa Vieja. The Mexican version goes by the name Carne Deshebrada. In any case, shredded beef is an important component of the ...

La cocina tradicional española está llena de recetas que nacieron de la necesidad de no desperdiciar ni una sola sobra. Entre ellas, la ropa vieja. En mi ...

Cómo hacer un puchero gaditano, una receta con muchas similitudes al puchero andaluz, pero con su toque particular.

Ingredientes: 400 gr de carne de ternera cocida, 400 gr de carne de pollo cocida, 2 cebollas tiernas, 1-2 zanahorias cocidas, 3 dientes de ajo, ½ pimiento verde, ½ pimiento rojo, salsa de tomate, ...

Se pone la carne de ternera, en trozos pequeños, a cocer a fuego lento, una vez blanda se la deja enfriar y se deshilacha. En otra cazuela se hace un sofrito con el ajo, la cebolla, los pimientos y el ...